그깟 밀가루 덩어리. 버터 좀 바르고 잔뜩 부풀렸을 뿐인데 이게 뭐라고 사들고 집에 가는 길이 이리도 설레는 걸까요.
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서울에서 꼭 먹어봐야 한다고 생각하는 빵들, 이거 하나는 여기가 최고라고 생각하는 빵들을 소개합니다.
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모찌모찌 식빵과 슈크림빵 (옥수동. 옥수역)
탕종법으로 쫄깃쫄깃한 식감을 끌어올린 아주 특별한 식빵. 도너츠란 이름으로 파는 슈크림빵도 일등!
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카스티야 카스테라 (상수동. 상수역)
유래없는 촉촉함을 지닌 독보적인 카스테라. 여기 소금빵도 살벌하게 맛있어요.
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플린트 쇼콜라틴 (삼전동. 삼전역)
요즘 송파 빵순돌이 사이에서 알음알음 소문이 나고 있는, 패스트리를 정말 잘 만드는 베이커리. 벌집 모양 패스트리의 탁월한 식감과 찐-한 초콜릿 맛이 인상적인 쇼콜라틴.
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퀸아망 (역삼동. 신논현역)
<곰이네고래빵>과 더불어 수도권에서 가장 폭발적이고 지속적인 인기를 구가하는 베이커리. 블랑제리부터 파티세리까지 모두 섭렵하고 향을 어떻게 사용해야하는 지 잘 알고있는 곳. 내 원픽은 퀸아망.
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밀곳간 소금빵 (성북동. 한성대입구역)
<로와이드>, <오파토>도 좋았지만, 저는 소금빵은 여기였어요. 마냥 버터리하기만 한 것이 아니라 고소함과 담백함이 겉을 단단하게 감싸고 있는 것이 정말 매력적인 소금빵.
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노아베이커리 팥빵 ‘알콩’ (신사동. 압구정역)
팥빵 맛집이라고 해서 가보면 팥을 무자비하게 때려넣은 밸붕 팥빵을 만나기 일쑤. 내게 가장 기억에 남은 팥빵은 오히려 담백하게 접근한 노아베이커리의 ‘알콩’. 내 안에 잠재된 할아버지/할머니 입맛을 일깨워주는 빵이랄까요.
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빵 맛집리스트 1, 2편 👉 콜린비리스트_빵
모든 맛집리스트는 👉 콜린비리스트
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상수동카스티야 모찌모찌브레드 flint 옥수동맛집 상수맛집 홍대맛집 강남역맛집 성북동맛집 압구정맛집 빵지순례 빵 플린트베이커리</오파토></로와이드></곰이네고래빵>
좋은 아침이어요!
피드로 자주 빵사진들 기록해야겠어요
꼼다는 정작 제가 제일 많이 보는 것 같은데 빵사진이 없어서, 사진첩 뒤적이다 아, 안찍었구나 😮💨하면서 상상속으로 찾아봅니다
여러분들의 순간순간도
꼭 저장해두어요! 하핫
3월의 절반이 지났네요
하루하루는 길게만 생각되는데
또 한달,일년으로 보니 참 빠른것 같아요,
집가게집가게 💨
또 집,가게인 요즘
내일 오픈하는 날입니다:)
빵 수량 매일매일 최대치로 만들고 있으니 너무 일찍 오지마시고, 부담없이 들러주세요! 이좋은 계절을 빵과 함께 🥖🥐🍪
내일 만나요❣️
쑥이왜이리좋을까요 cakemarbré
Bonjour:)
제법 쌀쌀한 수요일아침이에요!
저희는 목금토 오픈준비로
바쁜 주중을 보내고 있어요
예전 회사생활할때는
´겨우수요일이라니😩´
이런생각이 많았는데 지금은 “벌써😳”
네요 헤헤
오픈준비잘해서 찾아뵐게요!
곧 올 따뜻한 봄날을 기다리며,
일교차큰 날씨 건강잘 챙기세요❣️
tarteframboise
안녕하세요
오늘도 날씨가 참 좋아보여요’
어제 하늘이 어찌나 푸르던지
계속 위만 올려다본거같아요🐳
꼼다비뛰드 이번주도
수목금 10시반오픈합니다
제품들 넉넉하게 구워두고 있을게요’’
설레는 맘으로 준비할 수 있어
감사드립니다
조금이따 만나요❣️
여느때처럼빵집
6
바닐라크림 크루와상 먹었다!
내돈내산 아니고 내친구산,,ㅎ
3일전에 근무 도중.. 친구가 불러서
잠깐 나가보니
진짜 맛있으니까 꼭 먹어보라며..ㅎ
"너 이거 먹어보면 노티드에서 갈아탈껄?"
하고 호기롭게 크루와상을 주고 가버렸다,,,
바닐라크루와상?/ 4000원 대.
바닐라빈 아낌없이 들어간듯한 묵직한~
동물성 바닐라 크림,,
진심 크림먹고 오랜만에 감탄했다.
바닐라 향이 아니라 진짜 바닐라ㅜㅜㅜ
너무 오랜만이야,,, 이런 크림맛🥲
심지어 몇시간 뒤에 먹었는데 빵도 결이 제대로,, 바삭하고 맛있었다...
간만에 가격값 단단히 하는 빵집👏
찾아보니 신논현에 위치해있고 주3일만 오픈이라니,, 내가 다시 먹을 수 있을까?
빵 이름도 정확히 몰라서 고민했으나 생각보다 너무!!!! 맛있어서
다들 드셔봤음 하는 마음에 그냥 냅다 올리기ㅎㅎ
고마운 친구,,그치만 노티드는 먹는걸로😋
안녕하세요
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,
어느덧 수요일입니다!
이번주는 3월의마지막, 4월의
시작을 함께 합니다:)
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다시 시작한 꼼다에서의
4월이 다시 한번 돌아오네요
일하다 가만히 앉아
1년전 사진첩을 보니 저는 여전히
다를것 없이 빵을 굽고 만들고,,,
괜시리 뭉클하면서
감사한 마음이 들었어요
항상 관심주시고 찾아주셔서
감사드립니다
이번주도! 여느때처럼
열심히 준비해서 찾아뵐게요
변함없이 목.금.토 문 활짝
열어두겠습니다
내일 만나요❣️
cakemarbré
안녕하세요
요며칠 여름같더니 새벽에
내린 비가 다시 봄을 찾아준것같아요
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조금은 피곤하지만
(나,,나이 때문일까요 🥲 하핫)
일할수있음에 감사하며!
오늘도 열심히 준비하고 있습니다
모두모두 행복한 봄날 보내셔요❣️
내일 만나요
안녕하세요
벌써 5월의 마지막 수요일입니다
저에게 올 봄은
유독 자꾸만 걷고싶은 예쁜 날들이었어요
길가에 핀 꽃들에게도 감사한 마음이
들정도로요! 🌝
이번주도 꼼다비뛰드
변함없이 목금토 오픈합니다!
다음달부터는 영업일이 수,목,금으로
변경될것 같습니다 6월이 오기전에
달력안내드릴게요!
며칠남지 않은 5월도 싱그럽게!
달콤하게 보내자구요:)
내일만나요❣️
꼼다 딸타는 아몬드 아니고 올리브오일크림이라 특별해🥺❤️ 올리브랑 죽향딸기 조합 체고!
강남
안녕하세요
매 번 스토리로 인사드리다가
이렇게 적으니 새삼 오랜만인것 같아요
모두모두 잘 지내시죠? 👋🏻
저희는 변함없이 오픈날에는
찾아주시는 손님들과 만나고
나머지날은 오픈준비하며 보내고 있습니다
꼼다비뛰드 이번주도 수,목,금 오픈합니다
다음주부터는 영업일이
목,금,토로 변경이 되니 참고 부탁드려요
(8월 여름방학전에 토요일오픈을 하면 좋을것 같아 조금복잡하지만 오픈일을 변경했습니다 )
연일 습하고 더운날씨지만’’
기운내서 행복으로 꽉찬 하루하루
보내셔요’
내일도 !
정성스럽게 준비해두겠습니다’
날씨가 많이 더워졌어요
이제 여름이 오는걸까요💦
꼼다비뛰드 이번주도
함께해주셔서 진심으로 감사드립니다
다음주부터는 영업일이
수목금으로 바뀌어요
저희는 6월 1일에 찾아뵐게요!
정성스럽게 준비하고 있을게요
달콤하고 평안한 주말 보내셔요❣️
5월마무리잘하쟈요🌿
🥖🥞🍳🍚🍴🍯
1-3. yujung_seoul
마지막 꼼다위치 보내줌.. 에프굽 해서 먹으면 맛있긴 하지만, 아무래도 베스트는 사자마자 바로 먹는 그릴샌드위치 첫입! 딱 첫 입 그 맛 🫶🏻
4. 여름빵학 건강하고팥
핫케이크파운드 180도 12분 에프굽➰진짜 딱 겉바속쵹! 꼬동거리는 느낌 없어서 넘 좋았당.. 예쁘게 먹진 못했지만 파운드+저당 팥&완두 앙금+두유그릭+딸기잼 조합 최고 (완두는 내콩내만ㅎㅎ)
5-10. 유정_zipbob +a
아무리 자주 먹어도 유일하게 안 질리는 건 집밥 뿐..
빵도 사람도 이름만 봐서는 몰라요😬 ‘말차 갸또’ ,로 같은 이름이지만 다양한 맛과 모양, 속에 품고있는 것들이 저마다 다르답니다. 동명이인아니고요동명이빵입니다 (?) 말차갸또
꼼다 새 디저트 먹고싶은데,, 초당옥수수 바스크치케랑 파바로바 너무 맛있을것 같은데 이번달 너무 바빠서 슬프다🥺
밀푀유는 세로로 썰면 크림이 안삐져나와서 더 맛있게 먹을 수 있어여~!
강남
행복한 한상✨
꽁떼, 브리뽐므 샌드위치, 쑥깜빠뉴, 치즈스콘, 쇼콜라스콘, 마들렌(후추쇼콜라,금귤올리브오일,기본,쇼콜라푸랑부아즈)
콜드샌드위치중에 최애 꽁떼는 먹을 수록 더 맛있다. 이번 마들렌 중 쇼콜라후랑부아즈와 후추쇼콜라는 생각했던것보다 취저였다. 마들렌 상온숙성 1일 정도 하면 더 맛이 진해진다. 아껴먹고 싶었는데 아끼는게 안되는 꼼다. 집 앞에 있었으면 좋겠다🥺❤️
강남
꼼다 너무 오랜만😭 12시쯤 갔는데도 10분 정도 웨이팅 하구 왠만한건 다 있었다! 당연히 다 맛있지만 역시 내 변하지 않는 최애는 브리뽐므🍎🧀 에프에 데워 먹으니까 입천장은 나갔지만 너무 행복,, 샌디치 종류 별로 쟁이고 싶다🥺🤍
혼자서 세개 먹는 나, 뿌듯해
강남
복숭아타르트(로즈프랑지판크림) 제주밤호박치즈케이크 베린카페모카(통카판나코타,커피젤리,쇼콜라마스카포네)