노부부가 운영하는 노포 중식당
20220808 제기동 원조 홍릉각
오전 11시반 오픈, 오후 4시 마감
먹고싶어도 먹기 힘든 진정한 노포 맛집 홍릉각입니다
이날 연차 마지막 날을 맞아
혼자 옛날에 느꼈던 맛을 복기하고자 찾아갔네요
육미짜장면을 받아 비비고 한젓가락 드는 순간
와... 정말 오길 잘했구나 라고 바로 생각했습니다
간고기가 듬뿍 들어간 유니짜장 스타일의 육미짜장이
전혀 느끼하지 않고 속편히 술술 넘어가네요
부드럽게 튀겨 볶은 옛날스타일의 탕수육 또한 아주 훌륭했구요
노부부께서 운영하셔서 그런지
전반적으로 느끼하지 않고 담백하여
속편한 중식을 맛볼 수 있어요
이날 혼자라 육미간짜장도 못 먹고
라조육 등 다른 요리들도 못 먹은게
아쉬워서 팟 한번 짜서 가보려구요
여러분들 여기는 힘들더라도 꼭 한번 가보세요
정말 만족하실 겁니다
동대문구재영 동대문구맛집
제기동재영 제기동맛집
경동시장재영 경동시장맛집
원조홍릉각재영 원조홍릉각
홍릉각재영 홍릉각
중식재영 중식맛집
경동시장
봄나물 쇼핑하면 경동시장을 빼 놓을수 없죠. 시장가는 재미도 있지만 금강산도 식후경이라 모 먹을까 고민하다 오랜만에 홍릉각에 웨이팅이 없어 들어갔습니다. 육미간짜장과 잡채 시켜 면 2분만에 흡입하고 공기밥 시켜 잡채와 함께 비벼 먹다가 남은 짜장 소스로 마무리 했습니다.
팁 : 테이블 위에 있는 맛소금 적당히 사용해 가면서 드시면 더 맛있게 드실수 있어요.
육미간짜장 금강산도식후경 식후땡아님
중식 식사 메뉴 별 서울에서 최고라 생각하는 식당들을 꼽아봤습니다.
⠀
중식은 자고로 여럿이 요리를 조져야 제맛이긴 하지만, 가끔은 혼자 짜장 짬뽕 때리는 것도 느낌있잖아요.
⠀
유니짜장 - 대성관 (대방동, 서울지방병무청역)
간짜장 - 신성각 (신공덕동, 공덕역)
짬뽕 - (제기동, 청량리역)
굴짬뽕 - 대가방 (논현동, 강남구청역)
우육면 - 우육면관 (관철동, 종각역)
중국식냉면 - 마담밍 (대치동, 선릉역)
수초면 - 개풍반점 (대조동, 불광역)
볶음밥 - 진진 (서교동, 망원역)
잡채밥 - 안동반점 (보문동, 보문역)
마파두부 - 오향가 (가락동, 경찰병원역)
마라샹궈 - 매운향솥 (자양동, 건대입구역)
마라탕 - 양궈푸마라탕 (역삼동, 역삼역)
마오차이 - 봉자마라탕 (자양동, 건대입구역)
탄탄면 - 천진영감 (역삼동, 신논현역)
황먼지 - 밍지황먼지찜닭 (화양동, 건대입구역)
만두 - 편의방 (연희동, 홍대입구역)
⠀
군만두 맛집 정리 👉 콜린비리스트_군만두
볶음밥 맛집 정리 👉 콜린비리스트_볶음밥
마라요리 맛집 정리 👉 콜린비리스트_마라
⠀
모든 맛집 리스트는 콜린비리스트
⠀
콜린비리스트_중식
▫️동대문구 제기동
육미간짜장 ₩8,800
여기는 자리가 매우 협소함 그리고 문 근처에 앉아서
하필 영하 날씨에 진짜 오들오들 떨면서 먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
🤧 킁,,맛집에서 밥 한번 먹기 힘들당,,
홍릉각 간짜장은 유니짜장 스타일로 고기가 잘게 다져서 나옴!
양파 반 고기 반, 고기 짱 많음 😗 입 안 가득 퍼지는 진한 고기 맛과 양파의 아삭함,,, 감칠맛 최고 ✨
마지막에 간짜장 소스 조금 남기고 왔는데 왜 남기고 왔을까 후회중,, ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
.
.
.
제기동역 제기동 제기동맛집 맛집 먹
⠀
청량리
.
개떡같이 사진 찍었지만
꼭 알리고 싶었던
'홍릉각'
.
50년 노포 맛집..
세월이 말해주는 맛집
여기는 간짜장이 정말 끝내주는 집이지만
이 날은 굴짬뽕을 먹어봤습니다
(청개구리 모드)
.
이 집 짬뽕은 정말 식감이 예술이였습니다
양파 호박 당근 등 씹히는 맛이 일품
여기 육수는 닭 육수를 쓴다고 하는데
그래서 인지 정말 중독적이고 나트륨 덩어리인걸 알면서도...ㅋㅋㅋ 자꾸 자꾸 호로록 하게되네요
.
식사를 끝마칠 때 쯔음 주인 할아버지께서 나오시는데 많은 손님들이
'아프지 마시고 오래오래 가게 하세요'
라고 인사하는데
뭉클하더라구요
세월은 흐르고 맛은 변하지 않고..
뭐라는거야 ㅋㅋㅋ 비와서 미쳤음둥
.
👉🏻홍릉각
👉🏻서울 동대문구 약령시로 90
👉🏻굴짬뽕 - 7700원
제기동맛집 청량리맛집
맛준_청량리 맛준_제기동
맛있는 고기튀김이 생각나서 들린 제기동 홍릉각. 적당히 밑간 잘된 고기튀김도 맛있었지만 오늘은 육미짜장면이 평소처럼 달지 않아서 인상적이였다. 해물 퀄리티 좋은 잡탕밥도 아주 맛있는 곳. 이전보다 가격은 좀 올랐지만 충분히 값어치를 하는 곳이다. 제기동맛집 고기튀김 육미짜장면 잡탕밥
점심 먹으러 들린 제기동 홍릉각. 연세 지긋한 노쉐프가 버겁게 요리와 식사 메뉴를 내고 있는데 오래 유지하기는 힘들어 보인다. 재료 퀄리티 좋은 팔보채 볶아낸 솜씨도 좋고, 밑간 잘 잡힌 고기튀김도 별미. 잡채밥도 참 맛있게 만들어 내는 곳. 노쉐프가 웍 잡는동안 자주 들려야 할듯… 제기동맛집 팔보채 고기튀김 잡채밥 육미짜장면
제기동
경동시장 근처 제대로된 노포 중국집이다. 여기 모든 메뉴는 배달 천지인 중국 음식을 굳이 직접 가서 먹어봐야하는 이유를 알려준다. 달고 강한 맛보다 재료 본연의 맛을 살려주는 깨끗한 맛이다. 신성각 보다는 간이 조금 더 들어간 느낌. 특히 유린기 안의 아삭한 야채와 샐러리향은 정말 매력적이다. 가게가 작아 웨이팅이 있는 편이고, 재료 소진시 일찍 닫으니 주의할 것.
📎 유린기 간짜장
📍 서울 동대문구 약령시로 90
두번간집 두번간집_제기동
좋아하는 거 담에 또 좋아하는 거
제기동 아니고 종로5가 홍릉각
유산슬 새우완자 간짜장 볶음밥
옛날 감성 짜장면 찐맛집
간짜장 서울맛집 중국집맛집 먹스타 seoul 제기동맛집 청량리맛집 맛집 유니짜장
갓 튀긴 고기와 갓 볶은 간짜장 갓
-
[홍릉각] 종로5가
20220505
간짜장 6,500원
간짜장 맛. 싼 편. 낫배드.
종로홍릉각 간짜장 종로중국집
직장 동료들에게 소개했더니 만족도 대박!
여기서 언제 낮술을 해보나? ㅋ
서울맛집 제기동맛집 경동시장맛집
제기동홍릉각 탕수육맛집 간짜장맛집
주슐랭 데일리 daily
먹방 먹부림 먹방 내돈내산
요리레시피 요리 술안주 낮술
테니스🎾 tennis🎾 캠핑⛺ camping🏕
kfoods🇰🇷 koreanfoods food
청량리역
청량리맛집
동대문맛집
경동시장맛집
다시찾은 홍릉각
육미간짜장
유린기
자꾸생각나
맛집추천
아이폰 XS 맥스
배터리 100%
₩400,000 256Gb
"인생 최고의 짜장. 다른 수식어가 없습니다. "
81세 어르신이 음식을 다 만들고 다리를 절며 허리를 잡고 나와 이런 저런 음식에 대한 애착, 재료에 대한 자부심, 여러가지 애로사항과 건강 이야기를 풀어주셨다.
탕수육은 볶먹 스타일로 간이 세지 않아 채소도 맛있었고 육미간짜장은 오바 없이 감동했다. 저 연세에도 어떻게 딱 적당한 정도의 간과 밸런스로 세심한 맛을 내실 수 있을런지..
진심으로 존경하는 마음을 담아 다른 음식평은 감히 안한다. 재료 밸런스나 면발과의 조화 등 다른 모든 것을 통틀어 내 마음 속 가장 맛있었던 간짜장이였다.
육미간짜장 청량리맛집 제기동맛집 인생짜장면 짜장면 간짜장 간짜장맛집 짜장면맛집 볶먹탕수육 어르신건강하세요 먹박사맛집