그깟 밀가루 덩어리. 버터 좀 바르고 잔뜩 부풀렸을 뿐인데 이게 뭐라고 사들고 집에 가는 길이 이리도 설레는 걸까요. ⠀ 서울에서 꼭 먹어봐야 한다고 생각하는 빵들, 이거 하나는 여기가 최고라고 생각하는 빵들을 소개합니다. ⠀ — 모찌모찌 식빵과 슈크림빵 (옥수동. 옥수역) 탕종법으로 쫄깃쫄깃한 식감을 끌어올린 아주 특별한 식빵. 도너츠란 이름으로 파는 슈크림빵도 일등! ⠀ 카스티야 카스테라 (상수동. 상수역) 유래없는 촉촉함을 지닌 독보적인 카스테라. 여기 소금빵도 살벌하게 맛있어요. ⠀ 플린트 쇼콜라틴 (삼전동. 삼전역) 요즘 송파 빵순돌이 사이에서 알음알음 소문이 나고 있는, 패스트리를 정말 잘 만드는 베이커리. 벌집 모양 패스트리의 탁월한 식감과 찐-한 초콜릿 맛이 인상적인 쇼콜라틴. ⠀ 퀸아망 ..
